※2021年12月1日をもちましてMADE BY…は運営をご卒業されました。
松戸・八柱のさくら通りに、曜日ごとに店主が変わるカフェ「One Table」があります。
omusubi不動産ではこれまでも、運営チームの一員として立ち上げからリノベーションしたり、運営方法を一緒に考えたりしています。そしてこの度運営を全て引き継ぎ、いままで以上にしっかりと関わらせていただくこととなりました。
頼もしいことに、One Tableの並びにあるお店「MADE BY…」も運営に関わってもらいます。お店で待っている日替わりの店主たちとともに、One Tableがより、人が安心して集まれる場になっていくよう、さまざまなことを企画中です。
新しい運営者
omusubi不動産
おこめをつくる不動産屋。One Tableは改装をするところから、ずっと関わり続けてきました。
MADE BY …
WOOD WORKER。One Table立ち上げ時に改装の手伝いなど行っていましたが、この度運営として関わらせて頂くことになりました。
Instagram：MADE BY …
One Tableではスタートしてから4年間、日々、曜日ごとにことなる店主がおいしいものを用意しています。
現在はこちらの方々が、One Tableで居心地のいい空間をつくって待っています。（2021年3月現在）
日 solotto（12:00-20:00）
月 amaino（9:00-18:00）
火 ケのハレcoffee（11:00-17:30）
MiBrew cafe & bar （夜）2021/4/6〜（予定）
水 and coffee（10:00-18:00）
MiBrew cafe & bar （夜）2021/4/7〜（予定）
木 kaumudi coffee （10:00-18:00）
金 金曜よるの食堂（19:00-22:00）
また、これまでに関わってきたメンバーは現在もさまざまな形で活躍しています。
One Tableの立ち上げメンバーであるTeshigotoさんは松戸駅近くに、小さなカウンターをメインにしたお店「Tiny kitchen and counter」をオープン。自家焙煎のコーヒーを中心としたsaladday coffeeさんは都内にお店を構えています。
焼き菓子とコーヒー、ランチが人気だったym.さんは、松戸のリノベーションビル「buildingC」に自分たちのカフェを開くなど、One Tableでの営業を経て、自分のお店を立ち上げる人たちがだんだんと増えてきています。
お店という形にこだわらず、SUNNIY’S COFFEE MUSICさんのように、様々な場所でコーヒーを中心にした活動を展開する人もいます。
最近では、毎週火曜日に営業をされているTokoa coffeeさんが、八柱のお隣、みのり台エリアでカフェをオープンされました。
日々の営業に加え、MADE BY… やomusubi不動産が一緒になることで、できることが増えるはず。
One Tableのお知らせは、こちらで更新しています。ぜひ遊びにいらしてください！
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